Hjärta med lök

Gör så här

1. Rensa hjärtat, ta bort senor och blodkärl.
2. Skär i skivor.
3. Bryn i smör på hög värme.
4. Lägg åt sidan.
5. Fräs löken mjuk.
6. Lägg tillbaka hjärtat.
7. Tillsätt buljong.
8. Sjud 30-40 minuter tills mört.