Recept 41
Stekt fläsk med surkål
Klassisk kombination från germansk mattradition.
Gör så här
- Stek fläskskivorna krispiga i torr panna. Lägg åt sidan.
- Fräs löken i fläskfettet.
- Tillsätt surkålen och kummin.
- Värm under lock 10 minuter.
- Rör ner honungen.
- Servera fläsket ovanpå surkålen.