
Recept 75
Lingondricka (höst)
Fermenterad bärdryck.
Gör så här
- Mosa lingonen i stor glasbehållare.
- Tillsätt vatten och honung.
- Rör tills honungen löst sig.
- Tillsätt jäst.
- Täck med tyg, ställ rumsvarmt.
- Rör om dagligen.
- Efter 3-5 dagar: sila och buteljera.
- Drick inom 2 veckor, förvara kallt.