Recept 76
Nyponsoppa (höst/vinter)
Rik på C-vitamin – viktig för vintern.
Gör så här
- Koka nyponen i vatten 30 minuter.
- Mosa och sila genom finmaskig sil.
- Värm soppan igen.
- Tillsätt honung.
- Red av med mjöl blandat i lite kallt vatten.
- Koka 2 minuter.
- Servera med mandel.