Recept 86
Fiskpudding (forntida form)
En tidig pudding med fisk.
Gör så här
- Mal fisken fint.
- Vispa ägg lätt.
- Blanda fisk, ägg, grädde, mjöl och kryddor.
- Häll i smord form.
- Ställ formen i vattenba.
- Grädda på 175°C i 50-60 minuter.
- Puddingen är klar när den stelnat.
- Servera med smält smör.